Простое песочное тесто на сливочном масле

Описание

Продукт можно использовать для выпекания тарталеток, открытых пирогов, коржей для тортов.

Как приготовить

1. В пшеничную муку добавить сливочное масло, нарезанное кусочками.

2. Вымесить массу.

3. В получившуюся крошку добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду, сахарный песок.

4. По желанию можно подсыпать еще немного муки.

5. Скатать колобок, положить его в холод на 20 минут.

6. Раскатать тесто в пласт толщиной один сантиметр, вырезать печенье произвольной формы.

7. Выложить на противень, печь до золотистой корочки.