Простое тесто для пирожков на сметане
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Соединить в глубокой емкости кефир, сметану, соль, сахар, яйцо, растительное масло. Медленно насыпать муку и соду, быстро замесить тесто. Если нужно подсыпать муку, но не забивать тесто. Посыпать стол мукой, сформировать пирожки.
Во время жирки пирожки хорошо поднимаются и могут лопнуть, поэтому не нужно класть слишком много начинки. Разогреть масло. Пропекать пирожки из теста на сметане не только с двух сторон, но и по бокам.