Салаты · Испанская кухня · 1 порц.

Простой картофельный салат по-испански

Name: Простой картофельный салат по-испански
Yield: 1 порц.
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: картофель — 500 г; масло оливковое — 3 ст.л.; лимонный сок — 1 ст.л.; чеснок — 4 зубчика; соль — 1,25 ч.л.; горчица дижонская — 1 ч.л; перец черный молотый — 1/2 ч.л.; майонез

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Мелкие клубни картофеля очистить, разрезать пополам и выложить в миску. Добавить оливковое масло, соль и перец, перемешать и выложить на противень в один слой. Печь в течение 40 минут до золотистой корочки при температуре 200 градусов. В процессе приготовления картофель два раза перевернуть.
Противень вынуть из духовки, картофель остудить. Смешать в миске соль, оливковое масло, мелко нарубленный чеснок, сок лимона, готовую столовую горчицу и майонез. Залить полученной смесью картофель и подать картофельный салат по-испански к столу.