Простой маковый пирог с ванилью

Описание

Оригинальность выпечки в том, что в ней не содержится мука. Рецепт понравится тем, кто соблюдает безглютеновую диету.

Как приготовить

1. Мак измельчить на кофемолке.

2. Сырые белки взбить с половиной нормы сахара до получения устойчивой пены.

3. Мягкое сливочное масло взбить с остатками сахара, добавить желтки и ванилин.

4. Перемешать с маком, порциями ввести взбитые белки.

5. Выпекать в духовке от 25 до 30 минут, температура – 175 градусов.