Простой пасхальный кулич без дрожжей на сметане

Описание

Этот рецепт подойдет для тех, кто не любит выпечку с дрожжами, тесто замешивается на сметане.

Как приготовить

1. Венчиком взбить 240 г сахарной пудры с тремя яйцами.

2. Растопить в микроволновке маргарин, когда он остынет, смешать его со сладкой яичной смесью.

3. Добавить сметану, размешать, влить в смесь соду, погашенную уксусом, хорошо размешать.

4. Порциями добавить просеянную дважды муку, вымешать тесто ложкой.

5. Смазать маслом формочки, присыпать мукой, заполнить на 1/2 тестом, выпекать простой пасхальный кулич без дрожжей на сметане в прогретой духовке примерно полчаса.

6. Для глазури взять белок яйца, перемешать с сахарной пудрой, взбить миксером в пышную устойчивую пену.

7. Когда куличи остынет смазать его глазурью, присыпать маком или цветной фигурной присыпкой.