Простой паштет из куриной печени с грибами

Описание

Для блюда использовать любые грибы – от лесных до шампиньонов.

Как приготовить

1. Печень промыть, удалить жир и протоки, кусочки обжарить со всех сторон на масле до готовности.

2. В другой сковороде спассеровать крупно нарезанную морковь и лук.

3. При готовности добавить грибы, потушить все вместе, время – от пятнадцати до семнадцати минут.

4. Продукты переложить в блендер, добавить печень, превратить в пюре.