Простой рассольник из свиных ребрышек с перловкой

Описание

Ароматное блюдо русской кухни на свиных ребрышках.

Как приготовить

1. Сварить бульон на свиных ребрышках, время приготовления – один час.

2. Нарезать соленые огурцы, морковь и репчатый лук, овощи обжарить в течение 10 или 12 минут.

3. Ввести томатную пасту, всыпать специи.

4. Всыпать перловую крупу.

5. Нарезать картофель, добавить в суп.

6. Варить 20 минут.