Закуски · Интернациональная кухня · 1 порц.

Простой рыбный торт с крекерами

Name: Простой рыбный торт с крекерами
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: горбуша в масле — 1 банка; крекер соленый — 250 г; сыр твердый — 150 г; яйца — 4 шт.; лук салатный красный — 1 головка; чеснок — 1 зубчик; уксус 9%; майонез; сахар; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Порезать мелко небольшой красный лук. Сделать легкий маринад, смешав воду с уксусом, сахаром и солью и мариновать лук минут 30. Слить через сито маринад. Слить жидкость с горбуши, размять рыбку вилкой, добавить маринованный лук и майонез.
Натереть сыр, раздавить зубчик чеснока и смешать с майонезом. Почистить отваренные яйца, отделить несколько желтков (оставить для верхнего слоя). Оставшиеся яйца натереть, посыпать солью и заправить майонезом. Получается три начинки – сырная, яичная и рыбная. Выкладывать салат на большое блюдо слоями.
Сначала крекеры, затем начинка яичная. Снова крекеры, начинка рыбная, крекеры и начинка сырная. Заканчиваем опять крекерами. Смазать рыбный торт майонезом и посыпать измельченными желтками. Можно украсить по вкусу. Поставить в холод минимум на час. Подать простой рыбный торт с крекерами на праздничный стол.