Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Простой яблочный пирог с карамелью

Name: Простой яблочный пирог с карамелью
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: яблоки — 4 шт.; яйца — 2 шт.; сахар — 3/4 стакана; мука — 3/4 стакана; масло сливочное — 8 ст.л.; бренди — 3 ст.л.; разрыхлитель — 3/4 ч.л.; ванилин — 1/2 ч.л.; корица — 1/2 ч.л.; мускатный орех молотый — 1/4 ч.л.; соль; сахар — 1/2 стакана; сливки 30% — 1/4 стакана; вода — 1/4 стакана; масло сливочное — 3 ст.л.; соль — 1/4 ч.л.; мороженое ванильное

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В миске соединить все сухие компоненты, в другой посуде взбить яйца с добавлением сахарного песка, ванили и алкоголя. Часть сухой смеси ввести во взбитые яйца, присоединить половину заранее растопленного масла, все перемешать.
Доложить оставшиеся компоненты, опять все перемешать. Яблоки измельчить и добавить в тесто. Готовое тесто выложить в форму, выпекать в течение часа, при 180 градусах. Для приготовления карамели в сотейнике смешать сахар и воду.
Нагреть, постоянно помешивая венчиком до образования золотистого оттенка. Пирог остудить, вынуть из формы и полить готовой карамелью. Простой яблочный пирог с карамелью подавать с шариком мороженого.