Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

Name: Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: фарш — 650 г; рис — 100 г; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 2 головки; капуста пекинская — 1 кочан; перец черный молотый — по вкусу; соль — по вкусу; помидоры в собственном соку

Нежные трубочки небольшого размера, еще один вариант всем известных и популярных голубцов.

Описание

Нежные трубочки небольшого размера, еще один вариант всем известных и популярных голубцов.

Как приготовить

Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Измельчить морковь и лук, обжарить.
Перемешать рис с половиной овощей, поперчить и посолить по вкусу.
Жесткую часть кочана пекинской капусты срезать, оставшуюся разобрать на листья.
Мясной фарш и рис выложить на листья, свернуть трубочками. Выложить на сковороду с оставшимися овощами, подлить томатный сок, потушить до полной готовности.