Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Простые капустные оладьи с сыром в духовке

Name: Простые капустные оладьи с сыром в духовке
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 300 мл; капуста — 200 г; сыр твердый — 50 г; яйца — 1 шт.; мука — 2-3 ст.л.; зелень — 2 ст.л.; сметана — 1 ст.л.; разрыхлитель — 1/4 ч.л.; перец черный молотый; сметана; соль

Легкие, капустные, оладьи, которые не испортят фигуру. Вкусный завтрак, который готовится быстро и просто.

Описание

Легкие, капустные, оладьи, которые не испортят фигуру. Вкусный завтрак, который готовится быстро и просто.

Как приготовить

Тонко нарезать белокочанную капусту, опустить в кипящее молоко на несколько минут, она должна осесть. Нарезку отбросить на сито, остудить. Перемешать бланшированную капусту с сырым яйцом, сметаной, тертым твердым сыром, рубленой зеленью.
Соль и молотый перец – по вкусу. Всыпать пшеничную муку, перемешанную с разрыхлителем. Поставить в холод на полчаса. Противень покрыть пергаментом, выложить массу в виде оладий. Печь капустные оладьи при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут, до готовности.