Простые творожные вареники для ленивых

Описание

Вкусные и нежные вареники готовятся очень легко.

Как приготовить

1. Желательно использовать домашний творог, положить его в емкость, насыпать сахар, перетереть его при помощи ложки.

2. Во время перетирания чуть-чуть посыпать солью.

3. Вбить в творог яйцо, вымешать до однородного состояния.

4. Разделить муку на две части, одну насыпать в смесь творога, вторую часть оставить для присыпки во время лепки вареников.

5. Насыпать на доску чуть-чуть муки, положить творожную смесь горкой.

6. Раскатать руками чуть-чуть творожное тесто в колбаску.

7. Порезать колбаску из теста на средние кусочки при помощи острого ножа.

8. Налить в кастрюльку приблизительно три литра воды, поставить на огонь, довести до кипения.

9. Бросить вареники в кипящую воду, довести до кипения, варить минуты три.

10. Выловить вареники из кастрюльки при помощи шумовки, выложить на тарелочку.

11. Горячие вареники намазать сливочным маслом, можно по желанию положить чуть-чуть сметану.