Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пряничный шоколадный пирог с лимонной глазурью

Name: Пряничный шоколадный пирог с лимонной глазурью
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 240-250 г; йогурт — 200 мл; сахар — 150 г; шоколад черный горький — 100 г; масло растительное — 100 мл; яйца — 2 шт.; какао-порошок — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 ст.л.; специи — 3 ч.л.; сахарная пудра — &frac13; стакана; лимонный сок — 2-3 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Муку просеять и перемешать с разрыхлителем, какао, сахаром и пряностями.
Мелко поломать шоколад (небольшое количество оставить крупными).
Перемешать миксером йогурт с яйцами и маслом, объединить с мучной смесью, хорошо перемешать.
Всыпать шоколад, перемешать еще раз.
Форму выстлать пергаментом, смазать маслом, присыпать слегка мукой, заполнить тестом.
Выпекать пряничный шоколадный пирог около часа в духовке с температурой 175 градусов.
Для приготовления глазури высыпать в глубокую миску треть стакана сахарной пудры, по чайной ложке влить лимонный сок, перемешать до образования однородной густой массы, остывший пирог покрыть глазурью, оформить мандариновыми дольками, дать застыть.