Птитим с куриной грудкой и луком

Описание

Птитим – оригинальное макаронное изделие, которое можно использовать для приготовления вторых блюд.

Как приготовить

1. Куриную грудку нарезать мелкими кусочками. Кожицу можно оставить.

2. Обжарить продукт на сильном огне с растительным маслом. Мясо не должно получиться сухим.

3. Мелко нарезать репчатый лук. Обжарить его на той же сковороде, на которой жарилось мясо. Признак готовности – золотистый цвет.

4. Натереть морковь, добавить к луку.

5. В готовую обжарку добавить птитим.

6. Добавить немного сливочного масла, каждая крупинка макаронных изделий должна пропитаться жиром.

7. Влить куриный бульон или воду.

8. Тушить блюдо в течение двадцати минут, помешивать.

9. Добавить молотый белый перец, соль и куриную обжарку.

10. Бульон должен полностью впитаться, огонь погасить, подержать кушанье под крышкой в течение десяти или пятнадцати минут.