Выпечка · Интернациональная кухня · 1 порц.

Пышные банановые пончики

Name: Пышные банановые пончики
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: бананы — 1 шт.; яйца — 1 шт.; мука — 3/4 стакана; сахар — 6 ст.л.; масло растительное — 3 ст.л.; йогурт греческий — 1 ст.л.; корица молотая; разрыхлитель; ванилин; сода; соль; шоколад черный горький — 60 г; масло сливочное — 1 ст.л.; сироп/патока — 1 ч.л.; вода — 1 ч.л.; конфитюр шоколадный

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Нагреть духовку (175 градусов), форму смазать маслом. Сахар добавить к яйцу и взбить до светлого оттенка (приблизительно 4 минуты). Затем добавить масло, банановое пюре, йогурт и ванилин. Отдельно перемешать муку, корицу, соду, разрыхлитель и соль.
Постепенно, сухие ингредиенты добавить к жидкой смеси, перемешать. Перелить тесто в полиэтиленовый кулек и срезать уголок (как кондитерский мешок). Заполнить все формочки для пончиков из расчета 2/3 объема и поставить в духовку, минут на 10-12. Готовые пончики немного охладить.
Смешать в небольшой емкости сироп, воду, масло и шоколад, Растопить глазурь (секунд 30) в микроволновке. Остывшие пончики окунуть в глазурь и смазать конфитюром. Отставить для застывания. Выложить пышные банановые пончики на блюдо и подать к столу.