Пышные блины на сыворотке с манкой

Описание

Толстые блины с дырочками – отличное блюдо для всей семьи.

Как приготовить

1. Манную крупу залить прогретой сывороткой, оставить на полчаса или час.

2. Взболтать сырые куриные яйца с сахарным песком и солью.

3. Влить смесь в манку, перемешать.

4. Всыпать муку, влить растительное масло.

5. Пищевую соду погасить лимонным соком или уксусом, влить в тесто, размешать, масса должна постоять пятнадцать минут.

6. Сковороду смазать маслом, раскалить. Влить тесто, обжаривать с двух сторон, до готовности.