Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Пышные пончики с яблоком

Name: Пышные пончики с яблоком
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 350 г; сметана — 100 г; творог — 100 г; кефир — 100 г; яблоки — 1 шт.; яйца — 1 шт.; сахар — 3 ст.л.; масло растительное — 2 ст.л.; ром — 2 ст.л.; разрыхлитель — 2 ч.л.; цедра лимона — 1/2 ч.л.; корица — 1/3 ч.л.; ванильная эссенция — 1-2 капли; сахарная пудра; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Яблоко большого размера очистить и натереть на терке. Добавить в миску творог, кефир, сметану, все хорошо перемешать. Следующие ингредиенты – большое яйцо, сахарный песок, ром, цедра лимона, соль по вкусу, молотая корица, несколько капель ванильной эссенции. Пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить в остальную массу.
Тесто должно получиться не очень густым, липким. Перемешивать ингредиенты можно вилкой. Большое количество растительного масла разогреть на сковороде. Пончики небольшого размера, с грецкий орех, выкладывать двумя чайными ложками. Жарить пышные пончики с яблоком на несильном огне, с каждой стороны по две-три минуты. Выложить на бумажные полотенца.