Пюре картофельное с капустой по-ирландски

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Порезать капусту на куски, отварить до готовности, измельчить в комбайне.

2. Сварить картофель с солью.

3. Нашинковать лук порей (использовать зеленую и белую части), залить молоком, поперчить, тушить пока не станет мягким.

4. Приготовить из картофеля пюре, добавить лук вместе с молоком, размешать, положить капусту, перемешать до однородности и получения светло-зеленого цвета, пюре картофельное с капустой по-ирландски хорошо прогреть.

5. Сделать по центру пюре углубление, заполнить растопленным маслом, размешать, подать к столу горячим.