Равиоли с моцареллой, базиликом и тимьяном

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Замесить тесто: соединить муку, воду, яйцо, желтки, соль. Отправить в темное место на 45 минут.

2. Взять продукты для начинки: тимьян, базилик, моцареллу.

3. Измельчить зелень, сыр.

4. Сформировать шарики.

5. Из теста раскатать два тоненьких пласта.

6. Положить один пласт, побрызгать водой.

7. Распределить на нем равномерно шарики, накрыть вторым пластом. Используя формы, вырезать равиоли.

8. Варить 5-6 минут.

9. Положить равиоли на сковороду, налить сливки, соус песто.

10. Выпаривать сливки, пока соус не станет густой.

11. Подавать с кусочками моцареллы, украсить тимьяном.