Рагу с картошкой и свининой в казане

Описание

Блюдо для любителей брутальных блюд. Все ингредиенты крупно нарезаны.

Как приготовить

1. Раскалить в казане растительное масло.

2. Нарезать свинину кусочками средней величины, опустить в казан, обжарить до образования румяной корочки.

3. Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами, всыпать в мясо, продолжать обжаривать на огне средней мощности.

4. Нарезать очищенный картофель крупными кусками, положить в общую массу при готовности лука.

5. Прогревать до полуготовности картофеля.

6. Подлить воду, она должна покрыть продукты.

7. Накрыть казан крышкой, готовить 15 минут. Снять с огня.