Рассольник с тушенкой, перловкой и помидорами

Описание

Наваристый и сытный суп. Быстро готовится.

Как приготовить

1. Перловую крупу замочить в холодной воде на два часа.

2. Жидкость слить.

3. Измельчить лук и морковь.

4. Нарезать картофель, соленые огурцы и свежие помидоры.

5. Довести воду до кипения, всыпать перловку.

6. Убавить огонь, кипятить пятнадцать минут.

7. Налить на сковороду оливковое масло, обжарить лук и морковь.

8. Спассеровать, добавить помидоры, потомить семь минут.

9. Добавить огурцы, жарить все вместе две минуты.

10. Варить картофель с перловкой, через пятнадцать минут добавить подливу со сковороды и говяжью тушенку.

11. Варить пятнадцать минут.