Расстегаи с консервированной рыбой и овощами

Описание

Время приготовления выпечки можно значительно сократить, если купить в магазине не только тесто, но и готовую начинку.

Как приготовить

1. Измельчить помидоры, репчатый лук, красный болгарский перец.

2. Потушить овощную стружку с маслом на сковороде в течение десяти минут, остудить.

3. Открыть банку с консервами, слить жидкость, рыбу нарезать ломтиками.

4. Из готового размороженного теста раскатать лепешки, положить начинку из рыбы и овощей.

5. Расстегаи переложить на противень, смазать взбитым яйцом, печь при температуре 200 градусов до образования золотистой хрустящей корочки.