Ржаной хлеб на готовой закваске в хлебопечке

Описание

Домашний хлеб поможет приготовить умный прибор – хлебопечка.

Как приготовить

1. Влить в емкость хлебопечки теплую воду, рафинированное растительное масло, готовую закваску.

2. Всыпать сухие ингредиенты – сахарный песок, соль, ржаную и пшеничную муку.

3. Оба вида муки предварительно просеять для насыщения продуктов кислородом.

4. Время замеса – пятнадцать минут, выстойка – четыре с половиной часа, выпечка – полтора часа.