Ризотто с курицей и сыром без вина

Описание

Блюдо можно предложить детям.

Как приготовить

1. Чеснок нарезать или пропустить через чеснокодавку, обжарить на сливочном масле, убрать.

2. Нарезать кубиками репчатый лук, добавить в чесночное масло вместе с куриным мясом.

3. Подержать продукты на огне до зарумянивания.

4. Всыпать рис, специи, влить бульон.

5. Довести массу до выпаривания жидкости, влить вторую порцию бульона.

6. Незадолго до подачи посыпать ризотто тертым сыром, положить кусочек сливочного масла.