Рисовая запеканка с горбушей и овощами
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Отварить рис почти до готовности. На сковороде пожарить лук и морковь. Рыбу разрезать на кусочки. В форму для запекания выложить слоями рис, рыбу (ее немного прижать к рису руками, как бы слегка утопив), жареные овощи.
Залить содержимое формы сметаной, при желании немного разбавив ее водой, например, если сметана слишком густая. Запекать рисовую запеканку с горбушей и овощами в духовке 40 минут. При этом за 10 минут до конца посыпать натертым сыром.