Рисовый суп с мясом в горшочках
Для приготовления блюда лучше использовать длинный, но не пропаренный рис.
Описание
Для приготовления блюда лучше использовать длинный, но не пропаренный рис.
Как приготовить
Говядину или свинину нарезать соломкой.
Обжарить на сковороде, помешивать.
Мясо вынуть, спассеровать репчатый лук, масло можно добавить.
Переложить в горшочки лук, затем мясо, нарезанную кубиками или соломкой морковь.
Промыть рис, также разложить продукт в горшочки.
Добавить в готовый бульон специи, томат-пасту, перемешать.
Залить жидкостью продукты, поставить горшочки в духовой шкаф на 30 – 35 минут, температура приготовления – 180 градусов.
При подаче посыпать суп зеленью.