Вторые блюда · Индийская кухня · 900 мин · 4 порц.

Рис по-индийски с куркумой, кумином и кардамоном

Name: Рис по-индийски с куркумой, кумином и кардамоном
Cook time: 900 min
Total time: 900 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: рис басмати — 250 г; вода — 500 мл; лук репчатый — 30 г; масло оливковое — 2 ст.л.; масло сливочное — 20 г; куркума — 2 ч.л.; кумин молотый — 1 ч.л.; кардамон молотый — 1 ч.л.; гвоздика молотая — 1 щепотка; лавровый лист — 2 шт.

Привет, дорогие друзья, сегодня мы притоговим «рис по-индийски». Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

Описание

Как приготовить

Для начала разогреем оливковое масло и положим немного сливочного. Начнём обжаривать порезанный лук, к нему начнём добавлять молотые кумин, кардамон, куркума и гвоздику.
Все хорошо перемешать и добавим рис, рис нужно обжарить и после добавить тёплую воду, положить пару листиков лаврового листа и посолить.
Оставляем до готовности риса, периодически помешивая, при подаче посыпать немного зелени.