Рис с креветками, луком и болгарским перцем

Описание

Полезное и не слишком сложное блюдо в стиле восточной кухни.

Как приготовить

1. Луковицу небольшого размера нашинковать полукольцами, красный болгарский перец – соломкой.

2. Мороженые креветки положить в кипящую подсоленную воду, подержать до готовности, очистить.

3. Отварить рис.

4. Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить лук и перец, обжаривать в течение семи минут, довести перец до полуготовности.

5. Добавить креветки, жарить одну минуту, затем – рис и соевый соус по вкусу. Смесь поставить на тихий огонь, тушить в течение десяти минут.