Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Рис с сушеными грибами, омлетом и зеленью

Name: Рис с сушеными грибами, омлетом и зеленью
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: вода — 250 мл; рис — 125 мл; грибы сушеные — 80-100 г; яйца — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло оливковое — 2-3 ст.л.; соус соевый — 2 ст.л.; петрушка — по вкусу; укроп — по вкусу; лук зеленый — по вкусу; перец белый молотый — по вкусу; соль — по вкусу

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Грибы замочить в кипятке на полчаса, отжать, порезать на кусочки.
Обжарить колечки лука, а потом грибы.
Отварить рис, перемешать с грибами и луком, немного прогреть, добавить соевый соус.
Приготовить из пары яиц омлет, порезать на полоски, добавить его и нашинкованную мелко зелень в рис с грибами, осторожно перемешать.