Рогалики с мармеладом из песочного теста на сметане

Описание

Рассыпчатая и сытная выпечка к любому горячему напитку: чаю, кофе, какао, травяному отвару.

Как приготовить

1. Сырые желтки, сахарный песок, сметану и мягкое сливочное масло комнатной температуры перемешать до однородного состояния.

2. Пшеничную муку просеять, добавить к основной массе.

3. Вымесить, влить погашенную соду или всыпать разрыхлитель.

4. Раскатать готовое тесто в круг небольшого размера, разрезать острым ножом на треугольники.

5. Каждый сегмент смазать мармеладом.

6. Если продукт твердый, то его нарезать и выложить на широкую сторону треугольников. Скатать рогалики.

7. Прогреть духовой шкаф до 180 градусов, печь на коврике из силикона в течение двадцати минут.

8. Готовую выпечку посыпать сахарным песком или пудрой.