Выпечка · Домашняя кухня · 40 мин · 2 порц.

Рогалики с творожно-маковой начинкой

Name: Рогалики с творожно-маковой начинкой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: мука — 2 стакана; масло сливочное — 150 г; сметана — 150 г; сахар — 3 ст.л.; яичный желток — 2 шт.; сода гашеная — &frac13; ч.л.; ванилин; соль; творог — 250 г; мак — 2 ст.л.; сахар — 2 ст.л.; яичный белок — 2 шт.

Правильная выпечка с правильным сочетанием продуктов.

Описание

Правильная выпечка с правильным сочетанием продуктов.

Как приготовить

Мягкое сливочное масло перетереть с желтками, добавить муку, сметану, ванилин, соль и сахар, погашенную уксусом соду.
Приготовить начинку из сухого творога, белков, мака и сахарного песка.
Если смесь получилось жидкой – добавить немного муки.
Тесто раскатать на лепешки, разрезать сегментами.
Завернуть в каждый треугольник по ложке творожной начинки.
Посыпать изделия маком, печь 20 минут при средней температуре.