Ромштекс из телятины в духовке

Описание

Сочное блюдо с приятным ароматом. Блюдо идеально для праздничного семейного ужина, его можно готовить на гриле в условиях дачи.

Как приготовить

1. Телятину нарезать кусками толщиной в полтора сантиметра, отбить молотком.

2. Приготовить смесь из яиц, молока, специй, перемешать.

3. Отбивные погрузить в яичную смесь, обкатать в панировочных сухарях, обжарить в разогретом оливковом масле до корочки.

4. Духовой шкаф нагреть до средней температуры, запекать блюдо в течение пятнадцати минут. Мясо должно стать мягким.