Ростбиф в маринаде на гриле

Описание

Особое блюдо с ароматом дыма и хрустящей корочкой.

Как приготовить

1. Говядину замариновать в специях и приправах на сутки.

2. Хороший состав для маринада: лимонный сок, перец и соль.

3. Жарить на угольном гриле.

4. Сначала температура должна быть максимальной, затем завернуть кусок в фольгу.

5. Томить на среднем огне несколько часов.

6. Рядом с грилем поставить воду с красным сухим вином и розмарином.