Ростбиф со специями на сковороде

Описание

Сковорода для приготовления блюда подойдет обычная, круглая, вместительная.

Как приготовить

1. Мясо разморозить при комнатной температуре, натереть солью с перцем, специями.

2. Кусок смазать маслом, жарить на среднем огне.

3. Мясо переворачивать щипцами для гриля.

4. Первые десять минут огонь – сильный, затем – слабый.

5. Продукт поливать выделяющимся соком.

6. В конце приготовления сковороду накрыть фольгой, поставить в духовой шкаф на десять или пятнадцать минут.