Рубленые котлеты из говядины в панировке

Описание

Количество специй можно регулировать по вкусу и желанию.

Как приготовить

1. Удалить пленки и прожилки с куска мяса.

2. Нарезать продукт полосками или кубиками.

3. Перемешать с солью, яйцами, нарезанным репчатым луком и майонезом.

4. Всыпать крахмал, хорошо перемешать, дать постоять пятнадцать минут в прохладном месте.

5. Сформовать котлеты, обвалять в панировке, выложить на сковороду, прогретую с растительным маслом.

6. Обжарить до появления корочки с двух сторон, огонь – средний.