Выпечка · Домашняя кухня · 1 порц.

Рулетики из блинов с творожным кремом

Name: Рулетики из блинов с творожным кремом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: молоко — 500 мл; мука рисовая — 200 г; сахар — 40 г; масло сливочное — 30 г; картофельный крахмал — 20 г; яйца — 2 шт.; соль — 1 щепотка; масло растительное; творог жирный — 200 г; бананы — 2 шт.; молоко сгущенное — 3 ст.л.; сметана — 3 ст.л.; масло сливочное — 30 г; какао-порошок — 2 ст.л.; сметана — 2 ст.л.; сахар — 2 ст.л.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

В большой емкости перемешать пшеничную или рисовую муку, картофельный крахмал, щепотку соли и сахарный песок. Подлить молоко, перемешать. Вбить сырые куриные яйца, растопленное сливочное масло. Ингредиенты взбить при помощи венчика. Жарить как обычные блины, с двух сторон.
Для приготовления начинки смешать сметану с творогом и сгущенным молоком. Намазать блин. По желанию можно выложить два или три блина для основы, внахлест. На край выложить банан, нарезанный дольками, свернуть в ролл. Обжать, нарезать на кусочки. Приготовить соус из сахара, какао-порошка, мягкого сливочного масла и сметаны. Массу прогреть, полить рулетики из блинов и подать.