Закуски · Интернациональная кухня · 1 порц.

Рулетики из лаваша с мясом

Name: Рулетики из лаваша с мясом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: мясной фарш — 400 г; сыр твердый — 200 г; лук репчатый — 2 шт.; перец болгарский красный — 1 шт.; морковь — 1 шт.; яйца — 1 шт.; томатная паста — 2 ст.л.; перец черный молотый; майонез; зелень

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Болгарский перец нарезать кубиком, нашинковать мелко лук. В фарш добавить половину лука, яйцо, зелень измельченную, болгарский перец, соль и перец черный. Хорошо смешать. Поделить на 6 одинаковых частей. Натереть морковь на терке и поджарить с оставшимся луком.
Влить пасту томатную (разведенную водой) и тушить еще минуты 3-4. Сыр натереть на терке, лаваш поделить на 6 частей. Каждый кусок лаваша намазать майонезом, равномерно распределить фарш, свернуть рулетом и положить в форму.
Запекать в духовке приблизительно 40 минут (180 градусов). Затем вынуть форму из духовки, выложить на рулетики из лаваша с мясом томатную зажарку и притрусить сверху тертым сыром. Вернуть обратно в духовку, пока не расплавится сыр. Подавать сразу.