Вторые блюда · Домашняя кухня · 2 порц.

Рулет из омлета с колбасой и сыром на сковороде

Name: Рулет из омлета с колбасой и сыром на сковороде
Yield: 2 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яйца куриные — 3 шт.; колбаса вареная — 60 г; сыр твердый — 40 г; молоко — 2 ст.л.; масло растительное — 1 ст.л.; соль — 1 щепотка

Предлагаю Вам приготовить очень вкусный, нежный и сочный омлет из сыра и яиц. Это один из моих любимых завтраков.

Описание

Как приготовить

В миске взболтайте вилочкой 3 яйца с щепоткой соли и 2 ложками молока.
На крупной терке натрите сыр и вареную колбасу (или сосиску).
Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
В сковороду выложите 3 столовые ложки яичной массы и распределите по всей поверхности блин с помощью ложки.
Поджарьте до золотистого цвета и сверните руликом, Далее опять выложите три ложки, поджарьте и опять сверните рулетиком. Рулетик будет увеличиваться как снежный ком. Омлет готов. Приятного аппетита.