Рулет из свиной грудинки с куриным филе

Описание

Пикантное блюдо с острыми приправами: аджикой, хреном, горчицей.

Как приготовить

1. Свинину хорошо промыть холодной водой, обсушить.

2. По всей длине сделать глубокие надрезы.

3. Специи, ароматные травы перемешать, натереть кусок мяса со всех сторон.

4. В надрезы вложить чеснок.

5. Продукт обернуть пищевой пленкой, положить в холодильник на сутки.

6. Надрезы заполнить нарезанным куриным филе.

7. Посыпать рублеными грецкими орехами.

8. Свернуть кусок мяса в виде рулета, обвязать нитками и обернуть листом фольги.

9. Продукт положить на противень, время запекания – полтора часа.

10. Готовый рулет освободить от ниток и фольги, нарезать ломтиками.