Вторые блюда · Домашняя кухня · 1 порц.

Румяный картофель с зеленью на гарнир

Name: Румяный картофель с зеленью на гарнир
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель — 900 г; масло сливочное — 4 ст.л.; лук зеленый/укроп — 1 ст.л.; петрушка — 1 ст.л.; соль — 1 ст.л.; перец черный молотый

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Положить картофель в кастрюлю, налить воду. Посыпать солью, довести до кипения. Сделать меньше огонь, варить приблизительно минут пятнадцать. Важно не переварить. Слить воду, отправить в холодильник для остывания.
Растопить сливочное масло на сковороде. Обжаривать отварной холодный картофель минут десять, периодически переворачивая. Выложить картофель на блюдо. Смешать масло с измельченной зеленью, смазать румяный картофель. По вкусу посыпать перцем и солью.