Рыбные шашлычки с кабачком и перцем

Описание

Данные рыбные шашлыки можно подавать как основное блюдо на ужин или на обед, также они замечательно подойдут в качестве закуски на праздничный стол.

Как приготовить

1. Порезать кабачок на дольки, перец на кубики.

2. Рыбу порезать на кубики.

3. Снять лимонную цедру.

4. Измельчить укроп.

5. Сделать маринад: соединить цедру, укроп, сок половины лимона, оливковое масло.

6. Положить в чашу рыбку, овощи. Посыпать перцем, солью, полить маринадом.

7. Перемешать, отставить мариноваться на 15 минут.

8. Постелить на противень специальную бумагу или намазать маслом.

9. Положить деревянные шпажки на 10 минут в воду.

10. Наколоть на шпажки кусочки рыбы и овощей по очереди.

11. Положить шашлык на противень, отправить в духовку на 7-10 минут под гриль.

12. Если отсутствует режим «Гриль», то готовить 10-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.