Сабджи с капустой, картофелем и паниром

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

1. Прогреть в сковороде растительное масло, обжарить панир (можно заменить мягким сыром «Калининградский») до золотистой корочки, переложить его в тарелку.

2. Обжарить (10 секунд) в оставшемся масле кориандр и пажитник.

3. Добавить к специям нашинкованную капусту и нарезанный картофель, подсолить, перемешать, жарить под крышкой четверть часа.

4. Добавить панир, тушить сабджи с капустой, картофелем и паниром до готовности еще пару-тройку минут.