Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат «Блондинка» с ветчиной

Name: Салат «Блондинка» с ветчиной
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: помидоры черри — 200 г; сыр твердый — 150 г; ветчина — 150 г; картофель — 3 шт.; сметана — 2 ст.л.; чеснок — 2 зубчика; масло растительное; майонез

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Очищенный картофель нарезать тонкой соломкой. Убрать лишний крахмал с картофеля, промыв его холодной водой. Обсушить воду салфетками или бумажными полотенцами. Картофель обжарить до золотистого цвета во фритюре или на сковородке с высокими бортиками и большим количеством масла.
Каждую порцию картофеля вынуть шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. На большое блюдо разложить половинки помидор. Сверху смазать соусом из сметаны, майонеза и раздавленного чеснока. Вторым слоем выложить порезанную соломкой ветчину или колбасу. Нанести соус сверху.
Посыпать тертым сыром, вновь намазать соусом. Сверху салата выложить картофель фри. Чтобы салат «Блондинка» с ветчиной хорошо пропитался, дать ему постоять в холодильнике 30–40 минут.