Салаты · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат «Буковинский» без майонеза

Name: Салат «Буковинский» без майонеза
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: перец болгарский маринованный — 4 шт.; зеленый горошек консервированный — 1 стакан; фасоль — 1 стакан; маслины — 1/2 стакана; лук репчатый — 1 головка; зелень; масло оливковое — 50 мл; лимон — 1 шт.; чеснок — 1-2 зубчика; перец черный молотый; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Маринованный красный перец нарезать полосками, лук репчатый – полукольцами, маслины без косточек – на половинки. Смешать все ингредиенты, добавить заранее отваренную фасоль и консервированный зеленый горошек, зелень петрушки. Для заправки смешать оливковое масло, сок одного лимона, рубленый чеснок, соль и молотый перец – по вкусу. Залить смесью салат «Буковинский» и дать постоять 3 – 4 часа для пропитывания.