Салат «Веселые мышки» из сыра

Описание

Оригинальная закуска для новогоднего стола в Год Мыши или Крысы.

Как приготовить

1. Твердый сыр потереть на мелкой терке, перемешать его со сливочным сыром.

2. Чеснок измельчить, добавить в сырную смесь вместе с майонезом.

3. Перемешать, поставить на полчаса в холодильник для пропитывания.

4. Замороженное крабовое мясо или палочки натереть.

5. Сформовать из сырной массы несколько колбасок, обвалять их в тертых крабовых палочках.

6. Придать заготовкам подобие мышек: ушки – из отваренной моркови, глаза – из перца-горошка.

7. Выложить на блюдо, украсить кусочками сыра, зеленью.