Салат «Витаминный» с картофелем фри

Описание

Слоеное блюдо без промазывания майонезом. Только свежие продукты и совсем немного консервов.

Как приготовить

1. Свеклу, морковь, корневище сельдерея вымыть, натереть на крупной терке.

2. На широкое блюдо выложить первый слой из картофеля «фри».

3. Сверху – овощи, поочередно, поверх свеклы – кукуруза из банки.

4. Последний слой – зеленый консервированный горошек.

5. Вымыть помидоры, порезать дольками небольшого размера, болгарский перец освободить от семян, нарезать соломкой.

6. Овощи насыпать поверх салата вместе с зеленым луком и петрушкой.

7. Блюдо украсить сеткой из майонеза и кетчупа.