Салат «Зимний каприз» с плавленым сыром

Описание

Легкий, несложный салат для разгрузки после тяжелых праздничных дней.

Как приготовить

1. Репчатый лук нарезать, залить кипятком, добавить сахарный песок, соль, уксус.

2. Оставить до остывания и для пропитывания.

3. Отцедить.

4. Отварить куриное филе, остудить в бульоне, разобрать на волокна руками.

5. Натереть маринованные огурцы, плавленый сыр, вареный картофель.

6. Отварить куриные яйца, разобрать на желтки и белки.

7. Белки натереть, желтки размять или натереть на мелкой терке.

8. Выложить салат слоями: картофель, майонез, маринованный лук, огурцы, майонез, курица, майонез, желтки, майонез.

9. Соус лучше выкладывать в виде сеточки.

10. Сверху – тертый плавленый сыр и белки.

11. Поставить на два часа в холодильник.