Салат «Зодиак» с кукурузой
Такой салат можно подать и на ежедневный и на праздничный стол, если его интересно украсить. «Зодиак» может означать разнообразие продуктов, которые входят в рецептуру: в ней есть и мясо, и грибы, и овощи.
Описание
Такой салат можно подать и на ежедневный и на праздничный стол, если его интересно украсить. «Зодиак» может означать разнообразие продуктов, которые входят в рецептуру: в ней есть и мясо, и грибы, и овощи.
Как приготовить
Свежие шампиньоны почистить, нарезать, посолить по вкусу, жарить на среднем огне под крышкой. Избыток жидкости слить, долить в сковороду растительное масло. Очистить и нарезать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета.
Отварить и нарезать кубиками куриную грудку, яйца, свежие огурцы. Все ингредиенты выложить в салатник, добавить консервированную маринованную кукурузу без жидкости, перемешать. Соль и молотый перец – по вкусу. Заправить салат «Зодиак» майонезом, снова перемешать.