Салаты · Интернациональная кухня · 1 порц.

Салат из брокколи с перепелиным яйцом и беконом

Name: Салат из брокколи с перепелиным яйцом и беконом
Yield: 1 порц.
Cuisine: Интернациональная кухня
Ingredients: брокколи — 400 г; бекон — 200 г; яйца перепелиные — 12 шт.; помидоры черри — 12 шт.; кедровые орехи — 4 ст.л.; масло оливковое — 50 мл; уксус бальзамический — 1 ст.л.; каперсы соленые — 1 ст.л.; мед — 1 ч.л.; чеснок — 1 зубчик; перец черный молотый; базилик; соль

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Отварить, почистить и порезать яйца. Отварить брокколи, обдать холодной водой и выложить на сито. Порезать бекон и помидоры.
Все выложить красиво на тарелочку, посыпать орешками. Приготовить заправку: соединить уксус бальзамический, мед и оливковое масло.
Положить прессованный чеснок, измельченные каперсы и базилик. Насыпать перец, соль. Взбить блендером. Заправку для салата из брокколи с перепелиным яйцом и беконом подавать отдельно.