Салат из дайкона и курицы со сметанной заправкой

Описание

Блюдо понравится всей семье, куриное мясо, огурцы и зеленый горошек смягчат острый вкус дайкона.

Как приготовить

1. Отварить и остудить куриное мясо, замороженный зеленый горошек, яйца.

2. Дайкон очистить от кожуры, мякоть потереть, промыть проточной холодной водой, дать жидкости стечь.

3. Натереть свежий огурец.

4. Куриное филе и яйца нарезать кубиками.

5. Чтобы яйца нарезать аккуратно, нож лучше смочить в холодной воде.

6. Репчатый лук, очистить, нарезать полукольцами и обжарить на заранее разогретом растительном масле.

7. Все ингредиенты перемешать.

8. Приготовить заправку из сметаны, молотого черного перца.

9. Салат посолить по вкусу, заправить поперченной сметаной.